En Gironde, un couple réunionnais prépare 400 repas chauds pour les pompiers

Au milieu de la fumée, des véhicules de secours et des rotations incessantes, une odeur de cari s’est invitée au poste de commandement de Sainte-Hélène, en Gironde.

Derrière les marmites se trouvaient Cédric et Jennifer, un couple de cuisiniers réunionnais à la tête de l’entreprise itinérante Komen i lé 974. Habituellement présents sur les marchés pour faire découvrir les saveurs de La Réunion, ils avaient décidé de mettre leur activité au service des soldats du feu.

Le samedi 25 juillet 2026, ils ont préparé et distribué gratuitement près de 400 repas chauds aux pompiers engagés depuis plusieurs jours dans la lutte contre les incendies.

Pour soutenir les équipes mobilisées, Cédric et Jennifer ont transporté leur matériel et installé leurs marmites directement sur la base de commandement. Au menu figuraient notamment du cari poulet accompagné de riz, puis du rougail saucisses lors d’une autre préparation.

Ces plats simples, généreux et emblématiques de la cuisine réunionnaise ont été servis à des femmes et des hommes qui enchaînaient de longues heures d’intervention. Dans ce contexte éprouvant, le couple souhaitait offrir un véritable plat chaud et quelques minutes de réconfort entre deux rotations.

La préparation de plusieurs centaines de repas nécessitait une importante quantité de nourriture, du matériel et de nombreuses heures de travail. Cédric et Jennifer ont pu financer leurs achats grâce aux dons reçus depuis le début de leur mobilisation.

Chaque contribution était utilisée pour acheter les ingrédients nécessaires aux nouvelles préparations. Le couple ne cherchait pas à tirer un bénéfice commercial de l’opération : les repas étaient entièrement préparés et distribués gratuitement.

Leur ambition était de poursuivre aussi longtemps que les besoins et les contributions le permettraient. À Imaz Press, Cédric résumait leur objectif par une formule très simple : cuisiner jusqu’à ce qu’ils puissent de nouveau voir le ciel bleu.

Cette initiative possédait également une dimension intime pour Cédric. Son père a été pompier de Paris pendant plus de quinze ans. En observant la fatigue des équipes revenant de leurs interventions, le cuisinier pensait naturellement à l’engagement de son père et aux sacrifices qu’exige ce métier.

Préparer ces repas était donc une manière de soutenir les pompiers présents en Gironde, mais aussi d’adresser un clin d’œil à celui qui lui avait transmis cette proximité particulière avec les soldats du feu.

Cédric et Jennifer ne pouvaient pas combattre directement les flammes. Ils pouvaient néanmoins faire ce qu’ils maîtrisaient le mieux : cuisiner, accueillir et rassembler autour d’un repas.

Avant de créer Komen i lé 974, Cédric avait évolué pendant une dizaine d’années dans le milieu du basket. En 2011, il s’est lancé avec Jennifer dans la restauration en fondant une première activité appelée Les Samoussas de Lulu.

Le couple a ensuite développé Komen i lé 974 afin de faire connaître les spécialités réunionnaises sur les marchés. À Sainte-Hélène, cette transmission prenait une signification différente : le cari, le riz et le rougail devenaient une marque de reconnaissance adressée à des personnes confrontées à la chaleur, à la fumée et à l’épuisement.

Lors d’une catastrophe, le travail des secours ne se limite pas aux opérations les plus visibles. Il faut également approvisionner les équipes, organiser leur relève et leur permettre de récupérer avant de retourner sur le terrain.

Un repas chaud ne peut évidemment pas éteindre un incendie. Il peut néanmoins aider une personne épuisée à reprendre des forces et lui rappeler que son engagement est reconnu.

Derrière les 400 assiettes servies se trouvaient autant de gestes de soutien destinés à celles et ceux qui protégeaient les habitants, les maisons et les espaces naturels menacés.

Leur initiative rappelle que la solidarité ne repose pas seulement sur des actions extraordinaires. Elle peut aussi commencer avec une compétence ordinaire mise au service des autres.

Face aux flammes, Cédric et Jennifer ont choisi leurs armes : des marmites, du riz, des épices et beaucoup de générosité.